1、将卤药包配方分成两份，分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口;姜洗净拍破;葱连根须洗净挽结。卤水制作学习卤肉技术培训
2、将大块的冰糖先在火上炙烤一下，然后放在菜板上轻轻敲碎，再与精炼油一同入锅，用小火炒至呈深红色时，掺入500克沸水搅匀，即成糖色。
3、锅置火上，掺入鲜汤5000克，放入姜葱，调入精盐、味精和糖色，再放入香料包，烧沸后改用小火慢慢地熬至香味四溢时，即成新鲜卤水。
特色小吃（凉皮、麻辣烫、冒菜、酸辣粉、麻辣粉、砂锅米线、土豆粉、过桥米线、鸭血粉丝汤、关东煮、中西式炸串、臭豆腐、煎饼果子、腊汁肉夹馍、铁板鱿鱼、烤面筋、牛肉饼、鸡蛋灌饼、土家掉渣饼、手抓饼、千层饼等）卤水制作学习卤肉技术培训
西安美食汇学到真技术。专业+名师+核心技术。师傅一对一手把手教学
学习实体操作反复练习，学习时间不限定学会为止。包教包会。并且三年内有任何的技术疑问全部免费解答。让每一个学员满意而归，回家开店生意兴隆。这也是美食汇一直想看到的
西安美食汇小吃培训中心来自五湖四海的创业者共同的选择。数万名学员见证。砂锅技术培训来这里学习陕西小吃技术的创业者回家开店已遍布全国各地。不管您是来自哪里，美食汇都将用最诚挚的心迎接您。用最专业的技术让给每一个学员回家安心创业。西安美食汇小吃中心是一家汇集千家美食，在西安成立十年的专业小吃培训中心，这里走出的学员有千千万万，在这里学员们学到了真正的手艺，西安美食汇承诺，手把手教学，时间不限定，学会为止，配方毫无保留，在报名时签订合同，三年内如果有任何技术问题都可以随时咨询和免费返学，欢迎全国各地的学员来这里参观，考察学习。卤水制作学习卤肉技术培训
虽然我们从未谋面，但是你隔着屏幕敬我这杯酒，你随意，我干了！敬你岁月无波澜，祝我余生不悲观。你一统江山，我好好上班！祝愿身体健康！
西安美食汇小吃培训特大优惠活动2600元任学习5项技术
加我微信，，申请注册官网会员可查阅各种热门小吃配方1000多种，名额有限
欢迎致电咨询：一八零九一八零四一二零。（也是微信）
联系人：小薛
微信电话：18091804120（朋友圈有培训现场照片）
Q Q：1528689819（加QQ发项目资料）
公司地址：西安市长安区凤栖原凤栖西路八号
联系我时，请说是在优谱分类网上看到的，谢谢！